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雑穀屋やま元 店舗案内

〒543-0014 大阪府大阪市天王寺区玉造元町2-16 1F TEL:06-7894-3259

100%国内産の雑穀の量り売りと各地から取り寄せた隠れた名産品を販売しています。

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雑穀屋やま元年末・年始のお知らせ。

2016/12/31 

※雑穀屋やま元 通販

12月30日〜1月4日まで発送業務は休ませていただきます。


年内発送は29日までとさせていただきます。

(商品によっては年明けの発送となります。)

29日午後3時以降のご注文・ご入金は5日より随時発送となります。


※雑穀屋やま元お店

1月1日〜4日まで休ませていただきます。
12月31日は5時まで営業いたします。


よろしくお願いいたします。



雑穀ごはん
国産大麦
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国産雑穀通販雑穀屋やま元の今日のおすすめ国産雑穀は国産押麦

2016/12/30 

食物繊維の含有量で右に出るものはいない、胚芽押麦です。
日本人には昔から、麦飯に使われていることで馴染みのある穀物です。

プルプルした食感は、ご飯だけでなくスープやショートパスタの代わりとして使っても面白い食感を楽しめます。

また食物繊維を豊富に含んでおり、便秘の解消や老廃物の除去等、体内を綺麗にしてくれる、デトックス穀物ともいえます。

【使用方法】白米1合に対し、胚芽押麦大さじ1杯を混ぜ合わせ通常の水加減で炊飯して下さい。


雑穀ごはん
国産アマランサス
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国産雑穀通販雑穀屋やま元の今日のおすすめ国産雑穀は国産大麦

2016/12/27 

日本人には馴染みの深い、大麦です。食物繊維が豊富で、デットクス効果抜群です。プチプチした食感が楽しく、スープの実としてもお使い頂けます。

毎日の食事で少しずつ摂取することで、便秘予防にもなります。お悩みのぽっこりお腹、解消してみませんか?

【使用方法】白米1合に対し、大麦大さじ1杯を混ぜ合わせ通常の水加減で炊飯して下さい。


雑穀ごはん
国産アマランサス
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国産雑穀通販雑穀屋やま元の今日のおすすめ国産雑穀は国産たかきび

2016/12/26 

赤みがかった、少し大粒の雑穀です。別名『ミートミレット』と呼ばれており、食感が牛挽肉に近いことからそう言われております。その為、牛挽肉の代替として、たかきびのハンバーグはカロリーオフの代表料理とも言えます。

世界中で栽培されており、最も生産量の多い穀物です。そのほとんどは、牛の飼料として栽培され使用されています。しかし、その栄養価は高く、ビタミンE・ミネラル分が豊富に含まれております。もったいない話です。

先程紹介した、ハンバーグ以外にも、たかきびの肉味噌風・たかきびミートソースなどの調理もあり、今まで挽肉を使っていた料理ならば、すべてたかきびに置き代えることも可能でしょう。

「お肉の脂肪分が気になるけど、お肉は食べたい!」という、わがままな思いにお答えできるでしょう。


【使用方法】白米1合に対し、たかきび大さじ1杯を混ぜ合わせ通常の水加減で炊飯して下さい。混ぜる量を多くする場合、1時間程度水に浸け置きして下さい。


雑穀ごはん
国産アマランサス
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国産雑穀通販雑穀屋やま元の今日のおすすめ国産雑穀は国産はと麦

2016/12/25 

生薬としても有名な、はと麦です。コロコロとした見た目が特徴的です。味自体にクセは無く、もっちりした食感です。

はと麦は漢方の生薬として使われ、血液循環を良くして体内の水分代謝を促進させるのでむくみの改善、毒素を排出することで、にきびや肌荒れの改善効果が期待できると言われております。まさに体の中と外から、皆様の美容を応援する穀物といえます。

【使用方法】白米1合に対し、はと麦大さじ1杯を混ぜ合わせ通常の水加減で炊飯して下さい。より多く混ぜる場合は、予め1時間程漬け置きして炊飯して下さい。

☆ワンポイント>スープの具材としてお使いいただいても美味しいですよ!食感はもっちりしていますので、マカロニの代わりにも使えます。


雑穀ごはん
国産アマランサス
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国産雑穀通販雑穀屋やま元の今日のおすすめ国産雑穀は国産大麦

2016/12/24 

日本人には馴染みの深い、大麦です。食物繊維が豊富で、デットクス効果抜群です。プチプチした食感が楽しく、スープの実としてもお使い頂けます。

毎日の食事で少しずつ摂取することで、便秘予防にもなります。お悩みのぽっこりお腹、解消してみませんか?

【使用方法】白米1合に対し、大麦大さじ1杯を混ぜ合わせ通常の水加減で炊飯して下さい。


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