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商品紹介

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雑穀

【国内産】黒米(もち種)

31001

※ クリックすると写真が切り替わります。

生産地 日本
内容量 100g/300g/600g/1kg
商品詳細
古代米の一種で、別名『紫黒米(しこく)』とも呼ばれます。黒米の歴史は古く、中国は明の時代より薬膳料理に使われていました。かの楊貴妃も食していたことで有名です。

黒米の黒い色素は、ポリフェノールの一種である“アントシアニン”が含まれているからです。他にも鉄分、ビタミンB・E、カルシウムなどは白米の2〜3倍と含まれている栄養素は豊富です。

炊き上がりは綺麗な赤紫色に染まり、独特の甘い香りとプチプチもちもちした食感は大変美味しく、女性を中心に大人気です!

◇◆◇1kgは10%オフ!◇◆◇


(1kgの表示価格は10%オフになっています)

保存方法・注意事項
【使用方法】白米1合に対し、黒米大さじ1杯を混ぜ合わせ通常の水加減で炊飯して下さい。多めに混ぜる際は、1時間ほど水に漬け置きして下さい。

☆ワンポイント>炊飯する際に、お酢を少量混ぜて炊くと、綺麗なピンク色のご飯が出来上がります。

【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい。特に夏場は冷蔵などで保管されることをおススメします。
価格 100g/216円(税込)
300g/648円(税込)
600g/1296円(税込)
1kg/1944円(税込)
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