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商品紹介

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雑穀

【長崎産】もち粟

31039

※ クリックすると写真が切り替わります。

生産地 日本
内容量 100g/300g/600g/1kg
商品詳細
もちきびよりもやや小粒です。イネの仲間で、マグネシウムやビタミンB1・B2が豊富です。ミルクのような優しい味わいと甘みがあり、食べやすいことで人気があります。

もち粟は昔から、産前産後の女性に進められています。おっぱいの出を良くし、産後の体調を整えるとされ、好んで食されてきました。

さらに、化粧水などにも使われる美容成分『パントテン酸』の含有量は雑穀の中でもトップで、まさに女性のためにある穀物と言っても過言ではありません。
保存方法・注意事項
【使用方法】白米1合に対し、もち粟大さじ1杯を混ぜ合わせ通常の水加減で炊飯して下さい。
もち粟のみで炊く場合は、およそ1.3倍の水加減で炊いて下さい。粒が小さく、焦げやすいので木べらなどで小まめに混ぜて下さい。水加減を2〜3倍にすると、とろみが出てチーズのように使うことができます。

【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい。特に夏場は冷蔵などで保管されることをおススメします。
※単品で炊かれる際は、予め多めに炊いて使わないものはタッパなどに入れ冷凍保管することも可能です。その際は、一週間を目処にお使い下さい。
価格 100g/324円(税込)
300g/972円(税込)
600g/1944円(税込)
1kg/3240円(税込)
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