雑穀屋・やま元の品質と品揃えへのこだわりを認めていただき、京阪神のレストランや給食センターなどの皆さまからも、定期的にご購入いただいています。
やま元は、一回のご購入が小ロットでも卸売りが可能です。また雑穀のブレンドも、お客様のご要望に応じてお伺いできますので、お気軽にお問い合せください。

●マグノリア
オーナー 伊藤様

日本料理のマグノリアさんはオープン当初から、雑穀をブレンドしたご飯をお客様に提供されています。 雑穀は、オーナーの伊藤さんのご指定で、黒米を多いめにブレンドしたものをお求めいただいています。 ランチをいただいたのですが、単純な白米ではなく見た目にもおしゃれなご飯で、マグノリアさんの料理に込めたホスピタリティを、大いに感じたランチタイムでした。

●ビストロ・クー
オーナー 衛藤 英樹様

最近お客様から「お店で雑穀を使ったもの…」というご要望があり、ランチの際に「本日は雑穀のご飯を使用しています」という案内を出したところ、「たまには雑穀も…」ということで、お客様からの反響に喜んでいます。創作料理のお店ということもあって、雑穀をサラダのアクセントに使ったメニューや雑穀カレーも、お客様の評判が良く喜んでいます。