お店の味がおうちで!夏の、ぜんまいナムル-雑穀屋やま元の簡単レシピ-
一度やってみると意外と簡単で、美味しくてクセになる♪
春が旬の山菜ですが、乾物の「干しぜんまい」なら 長期保存ができて、一年中味わえます。
干すことで栄養価がアップし、食物繊維やカリウム、カルシウムなどの ミネラルも豊富で腸内環境にもおすすめ!今回は、夏の常備菜として食欲がアップするナムルを♪ ごはんのお供や、おそうめんなどの冷たい麺にもぴったり!
春が旬の山菜ですが、乾物の「干しぜんまい」なら 長期保存ができて、一年中味わえます。
干すことで栄養価がアップし、食物繊維やカリウム、カルシウムなどの ミネラルも豊富で腸内環境にもおすすめ!今回は、夏の常備菜として食欲がアップするナムルを♪ ごはんのお供や、おそうめんなどの冷たい麺にもぴったり!
夏のサラダがぐんとヘルシーに、ぐんと美味しくなる、 クルミとお味噌のドレッシングです。