瀬戸の誉 国産讃岐うどん 包丁切り
¥440 (税込)
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香川県産小麦「さぬきの夢」100%使用
丁寧に練り、一本一本包丁で丹念に切り上げ、ゆっくりと乾燥させた一品。
「粘りあるコシ」と香り高い小麦本来の「香り」をお楽しみいただけます。
香川県産小麦「さぬきの夢」とは、
讃岐うどんを地元香川産の小麦で作って食べたいという、農家を始め多くの香川県人の熱い思いに応え、誕生した小麦です。
使い方
- ゆでる
たっぷりの沸騰したお湯で15分間
できるだけ大きめの鍋に1袋(270g、約3人前)に対して水3l以上を沸騰させ、うどんをバラバラと入れます。箸で軽くほぐし、お湯がふきこぼれないよう注意しながら、さし水をせずお好みのかたさにゆでてください。 - 冷水でしめる
手早く冷水で2~3回しっかりともみ洗いしてめんのぬめりをとってください。
名称
うどん
原材料
小麦粉(小麦(香川県産)、食塩、でん粉
内容量
270g
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
賞味期限
賞味期限の目安はお届け日か3か月程度となります。
開封後はお早めにお召し上がりください。
※こちらの商品につきましては、サイズの都合上、ヤマト便の発送のみとなります。